のほほんDiary♪

転勤族の我が家ですが小さなシアワセ見つけて暮らしてます

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2017

和菓子教室に

昨日は月一回の和菓子教室でした♬今月はういろう生地で「あんず餅」桃のようでお○りのようでとてもとても可愛いんです♡もう~(≧∇≦)!可愛いお○りちゃんが並んでおります!ドライアプリコットを中に忍ばせていますよ。テスト帰りの息子のお茶の時間…意外と簡単でしたがやはり包餡は難しくて。来月は主婦へみんな忙しいので教室はお休み。また次回は9月です。ランキングに参加しています。よろしければポチッとm(__)mにほんブログ...

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2017

和菓子教室へ

今日は月一回の「和菓子教室に行って来ました♬今月は練り切りで紫陽花を作りましたよ~。成形が難しくてみんなでワイワイ言いながら作りました。みんなの個性溢れる紫陽花たち(笑)でも並ぶときれいだね~なんてお互いに慰め合いながら(笑)そしてお楽しみのランチTime!今日はパンをシェアしました♬普段はなかなかゆっくりと会えないのでこの月一回のこの時間は色々なお話もできてリフレッシュできる唯一の時間なのです。帰宅後は期...

13

2017

和菓子教室

月一回の和菓子教室に行って来ました。今月は春らしく練り切りを使った「さくら坂」と言う名前のお菓子。はじめて「寒天あん」を作りそぼろ状にしたピンクと草色の練り切りで巻き上げるというかなり難易度高いお品。工程もなかなか面倒で一人では絶対出来ない感じでした。どちらも別々の人が巻き上げたのに草色の部分しか見えない~(¬_¬)ホントはピンクと草色半々になるはずなのですが…全体の姿…断面図~ピンクは完全に中に巻き込...

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2017

和菓子教室

今日は久しぶりの和菓子教室でした!先月は仕事になってしまいお休みしたので今年初の和菓子!今月は「よもぎ餅」求肥生地なので工程は簡単なのですが成形が難しい!生地が柔らかいのでなかなかうまく餡を包めず…(*´-`)ちょい不満な形に…(;o;) みんなのも個性的~(笑)でもお味はふんわり美味しいよもぎ餅が出来上がりました。先生が作ったチーズケーキと一緒にデザートTime♬久しぶりのお休み。いっぱいおしゃべりしてエネルギー...

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2016

和菓子教室

今日は月一回の和菓子教室でした♬秋らしく「焼き芋」さつまいも餡を作り小麦粉や卵などで作った生地で包んでシナモンを絡めてオーブンで焼きます。またシナモンの香りがなんとも言えない癒しの香りがして作りながらリラックスしてました。洋菓子の様な和菓子。美味しくていくつも食べられそうです。ランキングに参加しています。よろしければポチッとm(__)mにほんブログ村...